Ароматный кофе с кардамоном и плавленым сыром

01:12
289
Тип статьи:
Авторская

Самый обычный кофе превратится в отличный источник молочного белка, если добавить в него не только цельное молоко, но и небольшое количество плавленого сыра.

Для того, чтобы такой вкусный и очень сытный кофейный напиток приобрел еще и легкую пряную нотку, в него можно также добавить немного свежемолотого кардамона.

Ингредиенты:

— замороженный плавленый сырок без добавок (53 г);

— тростниковый сахарный песок (25 г);

— свежемолотый кофе натуральный (43 г);

— цельное молоко (67 мл);

— измельченные зерна кардамона (по вкусу);

— поваренная соль (по вкусу);

— отфильтрованная вода горячая (280 мл).

Процесс приготовления:

В небольшую кастрюлю влить молоко и на самом слабом огне довести его до кипения, затем насыпать немного соли, далее очень мелко натереть замороженный сырок и отправить его в эту же емкость.

Перемешать молочную смесь и прогревать ее до того момента, пока в ней не растворится весь сыр, затем добавить молотый кардамон, после этого убрать кастрюлю с плиты.

В это же время необходимо обычным способом приготовить крепкий кофе и процедить его, затем добавить в него необходимое количество сахара и перемешать.

Перелить приготовленный крепкий кофе в чашку и добавить молочно-сырную смесь с кардамоном, затем подавать кофейный напиток с маленькими бисквитами.

Text.ru - 100.00%

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!